気ままなグルメ日記☆福岡麺類

上海餐室

もう10年くらい前になるかな。薬院に「信兵衛」という大好きな中華そば屋があって、
たまに食べに行ってました。いつの頃か閉店してしまって、私の中では伝説に。
そして、「その味に似た中華そばがある」というので連れてってもらったのがココ。

西中洲にある「上海餐室」。
上海料理のお店で、お昼はラーメンややきそば、定食など700～1000円くらいであります。
注文したのは、醤油ラーメンと半チャーハンのセット（850円）。
ラーメンは細麺のちぢれ麺。チャーハンはしっとりほろり系。
チャーシューと煮玉子の、ほんのり八角の香りがよいです。スープもおいしいし。
んー、でも、「信兵衛」の味ってこんなだったかなぁ。記憶が曖昧。
と思ったら、私が「信兵衛」で食べていたのは、中華そばじゃなくて志那そばでした。
またちょっと味違うよね、きっと。
麺もチャーハンもボリュームがあって、完食できず。ごちそうさまでした。

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店名：上海餐室（シャンハイサンシツ）
住所：福岡市中央区西中洲12－21
営業時間：11:30～14:30、17:30～23:00

2006.02.21 | Comments(2) | Trackback(0) | 麺類

くるみ家

日曜日はオソラカンに行って来ました。とにかく人が多くて、
午前中ガリガリ、午後シャリシャリで、今シーズンでは最悪のコンディション。
もうそろそろシーズンも終わりかなぁ。寂しいっ。

福岡に着いたのが22時前。あっさり麺類で一致して、薬院の「くるみ家」へ。
ラーメン屋らしからぬお洒落な店内は、テーブルのみの16席。
オススメの博多中華そば（750円）を「あっさり」でいただきました。
澄んだ醤油スープは、塩ラーメンのようにあっさりしていて美味しい♪
疲れた体に優しいお味で、好みな感じ。具は、白菜、水菜、煮玉子、水餃子、豚肉入り。
セットものでは、餃子3個とご飯・漬物がついたそばセット（880円）や、
餃子5個とご飯・漬物・お茶、デザート（杏仁豆腐orシャーベットorケーキ）の
レディスセット（980円）がありました。

連れの餃子を1個もらって食べたら、パリプリッとして美味しかったですヨ。
あと、きのこそばの「こってり」スープも一口もらって飲んだんですが、
背脂とチャーシューを煮込んだ秘伝のタレ入りで、濃厚で美味でした。
私は「あっさり」派ですが、男の人はこっちの方が好きかもね～。
スープを「あっさり」か「普通」が選べるのは嬉しいデス。
ちなみに「こってり」は50円増しでした。100円割引券をもらったので、また行こっと。
あ、ランチタイムは博多中華そばが690円になるようです。

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店名：くるみ家
住所：福岡市中央区警固1-1-10
営業時間：11:30～23:00（ランチタイム11:30～14:00）

2006.02.19 | Comments(0) | Trackback(0) | 麺類

すみれ

今日は久しぶりに外ランチ！打ち合わせの帰り（といってもすでに夕方前）に、
今泉の「すみれ」に行ってみました。有名店なのに、行くのは初めてだったりします。
2階に上がると、20人ぐらい座れるカウンターと、テーブル席が5～6ぐらい。広いっ。

こんな時間にがっつり食べてもアレなので、塩ラーメン小（550円）をいただきました。
札幌ラーメンやさんに行くと、まず塩を頼んでしまいます。
でもでも、想像していた塩ラーメンと違って、下味のしっかりついたチャーシューに
濃厚なスープ。お腹空いてる時には嬉しいこってりした塩ラーメン。
炒めタマネギともやしがいい味出してます。メンマも好きだな～。
小でも結構食べ応えアリでした。満足。

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店名：すみれ
住所：福岡市中央区今泉1-18-26
営業時間：11:30～23:00
定休日：火曜

2006.02.03 | Comments(0) | Trackback(0) | 麺類

天ぷらうどん

昨日23時すぎに電話で呼び出され、大名までチャリで飲みに行く。
薬院・平尾近辺なら、そう苦にならずに出掛けられるけど、
さすがにその時間から大名（西鉄グランドホテルより北側）はキツイ。
が、ただならぬ事情があったため、駆けつけた次第。エライぞ、私！

結局、私を呼びだしたSはまれに見ぬ泥酔。
なんとかタクシーで帰らせたところ、どっとお腹が空いてきた。
夜中に開いてるお店は～。「一蘭は最近食べたし、唐人うどんがいい！」ってことで、
今川の「天ぷらうどん」へ。店名「唐人うどん」と思ってた...。
久々に行くと、食券制になってました。
ごぼう天、野菜天、丸天うどんなどは400円で、えび天、肉、カレーうどんは600円。
で、野菜天うどんにしました。大盛り（麺が1.5倍）は無料です。
うどんは、やわやわ麺の癒し系。これはこれで好きです♪

半分ほど食べて、卓上のキムチを投入。味が変わっても気にしな～い！
このキムチ、辛くてニンニク効いてて美味しいですヨ。
そしてまた半分ほど食べて、卓上の黒酢を投入。
「血液サラサラ」とか書いてあったら、入れずにはいられません。
が、酸っぱいので入れすぎ注意。ひとつのうどんで3つの味が楽しめます（笑）

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前は24時間だったのですが、3時でお店のシャッターを半分閉めてました。
他のお客さんに「3時までです」と言ってたので、営業時間変わったのかも。

店名：天ぷらうどん
住所：福岡市中央区今川1-3-2
営業時間：～3:00（？）

2006.01.28 | Comments(2) | Trackback(0) | 麺類

川端どさんこ

新年一軒めの福岡でのランチは「川端どさんこ」。
相変わらずの盛況ぶりで、カウンターの後ろにずらーっと行列が出来ています。
並ぶやいなや、おばちゃんにオーダーを聞かれたので、
私はバター（550円）、相方は特みそ（600円）の半チャンセット（250円）を注文。
回転が速いので、それほど待つこともなく座れました。

出てきたラーメンは太麺のちぢれ麺で、もやしのシャキシャキ感がよい感じ。
スープはあっさりめ。チャーシューも柔らかくて、ハムっぽいのがいい。
私は、ラーメンに入ってる普通のチャーシューはあまり好きじゃないのです...。
特みそと半チャンももちろん味見。みそスープもあっさりして美味しかったです。
半チャンは、ちょっと後味が気になりました。
帰り際、チャーハンか、スープか、体調が悪かったのか分かりませんが、
口の中の化調レーダーが反応。たまたまだったってことにしておきたい...。
皿うどん（600円）も美味しそうでしたヨ。その後は櫛田神社で初詣。

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店名：川端どさんこ
住所：福岡市博多区上川端町4-229
営業時間：11:15～19:55

2006.01.05 | Comments(2) | Trackback(0) | 麺類

牧のうどん空港店

昨日の夜に熱出して、今日は食欲ナシのやる気ナシ。
さすがになにか食べないとマズイだろうということで、夜の22時過ぎ、
「牧のうどん」に連れてってもらいました。
風邪のときって、ブヨブヨやわやわのうどんが食べたくなる。まさにぴったし。

今日のところは、コロッケうどん（390円）を中麺で。
コロッケも汁を吸って、ブヨブヨのホロホロ。あー、旨いし、懐かしい...。
すめはちょっと濃いめ。もうちょっと薄い方が好きだけど。
食べても食べても増え続ける麺を相手に、スープを足しつつ頑張ったのですが、
完食できませんでした。完食できるかどうかは、健康のバロメーターやね。

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店名：牧のうどん空港店
住所：福岡市博多区東平尾2丁目
営業時間：10:00～23:00

2005.12.08 | Comments(2) | Trackback(0) | 麺類

ブラボーラーメン

誘いに乗って深夜にラーメン行ってしまった...。
まだ昼までの仕事が終わってないのにー！今日はケーキ2個食べたのに！
なんて、誘惑に弱い私。でもいいさ、美味しかったから。

向かったのは住吉の「ブラボーラーメン」。
あるのは知ってたけど、初めて行きました。かわいいお店の造り。
早速、しょうゆラーメン（550円）とブラボーラーメン（650円）を注文。

しょうゆラーメンは鶏ガラスープであっさり味。
白髪ネギとタマネギのみじん切り、キクラゲが入ってて、
チャーシューの周りは炙ってあって香ばしくて美味しい。
ブラボーラーメンはチリ味。チリ味？？
とんこつベースにサルサなミンチともやし、角切りのチャーシュー。
これはタコスの味！タバスコをかけるともろタコス。おもしろ～い。
お酒も置いてあるし、チャーシューや豚足、ナンコツ炒めで一杯やって、
ラーメンで締めるのがよさそう。個人的には、杏仁豆腐が気になる～。

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店名：ブラボーラーメン
住所：福岡市博多区住吉5-18-10
営業時間：18:00～3:00